- Jika Anda membuka usaha kue & roti, usahakan jangan hanya menjual satu jenis kue & roti saja shg ketika harga dasar satu jenis kue naik, kita dapat beralih mengandalkan hasil penjualan produk lain di samping menaikkan harga.
- Jika belum mampu berpromosi dg modal besar, seperti memasang iklan di media massa, Anda bisa berpromosi melalui hal-hal sederhana, seperti menempatkan nama usaha, nomor telepon, dan alamat Anda disetiap plastik atau kotak tempat kue dan roti yang anda jual. Dengan demikian, orang yang sudah merasakan kue buatan Anda dan tertarik untuk memesan, dapat dengan mudah menghubungi Anda.
- Nama dan Alamat ini bisa di cetak menjadi stiker yang ditempatkan di setiap kemasan. Hal ini memang memerlukan biaya cukup besar tapi pasti akan lebih hemat dan tepat sasaran dibandingkan beriklan di media massa yang harus membayar ratusan ribu rupiah. Contoh Anda mendapat pesanan sebanyak 500 kotak, akan ada minimal 500 orang yang mengetahui keberadaan usaha Anda dan merasakan kue buatan Anda.
- Jika kue yang Anda jual adalah kue kering yang bisa bertahan cukup lama, jangan lupa menyantumkan tanggal kapan kue itu kadaluwarsa-menurut perkiraan Anda sendiri.
Anda bisa meningkatkan kemampuan dengan banyak membaca resep dan trik pembuatan kue dan roti. Atau jika Anda mau, sediakan waktu khusus untuk mengikuti kursus membuat kue yang sekarang banyak diadakan. - Jika sudah banyak pesanan, Anda tentu bisa mempekerjakan karyawan yang bisa digaji tetap perbulan, atau berdasarkan banyak sedikitnya pesanan.
Tip & Trik ini dikutip dari Lucia Priandani dalam bukunya Memulai & Mengelola Usaha di Rumah.
Posts
No comments:
Post a Comment